Новости клининга Клининговые компании Вакансии и резюме Выставки и презентации Учебные центры Тендеры Форум О проекте
**

Vileda Professional выделила критерии, по которым гости оценивают чистоту в отеле

Качество обслуживания в российских отелях растет под воздействием усиления госрегулирования в отельном бизнесе, отметил руководитель направления HoReCa компании Vileda Professional Алексей Вашкевич по итогам церемонии награждения лучших отелей России ежегодной премией Russian Hospitality Awards 2018, прошедшей в Москве 19 февраля. В составе экспертного жюри Алексей Вашкевич принял участие в оценке более 120 отелей, участников премии.

«Гостиничный бизнес сегодня находится под пристальным вниманием государственных органов. Ужесточаются СанПиН, предъявляемые к отелям. Уборочный инвентарь теперь должен соответствовать правилам цветовой кодировки с учетом его функционального назначения. Ведется разработка профессиональных стандартов для работников индустрии гостеприимства. Соответствовать требованиям регулирующих органов, в том числе санитарным нормам, отелям становится сложнее, поэтому отельеры вынуждены менять подходы к организации работы объекта, уделяя особое внимание совершенствованию системы клининга в отеле и обучению персонала работе с современным оборудованием», - говорит Алексей Вашкевич.

И это не удивительно в преддверии грядущего в России Чемпионата Мира по футболу, который станет настоящим испытанием на прочность для российских отельеров. 78% опрошенных по всему миру туристов ставят чистоту в отеле на первое место среди всех факторов в собственной системе оценки комфортабельности отелей. При этом критерии оценки чистоты в отеле у туристов и отельеров могут существенно расходиться. Мы порассуждали о том, по каким критериям гости оценивают отели и как соответствовать их ожиданиям.

Первое впечатление

У отеля никогда не будет второго шанса произвести первое впечатление, поэтому встречать гостей необходимо чистой зоной лобби и ресепшн. В период наплыва туристов задача поддерживать чистоту в «сердце отеля» на высоком уровне кажется невыполнимой. Но рынок уборочного инвентаря и товаров для клининга предлагает все больше комплексных решений, которые призваны помочь отелям сохранять оптимальный уровень чистоты даже в самые «горячие» сезоны. Сохранить чистоту зон с высокой проходимостью позволяет использование системы по уходу за полом СВЕП Хай-Спид Vileda Professional, работающей по методу предварительной подготовки. С загрязнениями стойки ресепшен успешно справляется быстрая одношаговая протирка, не требующая повторного вытирания насухо. Для возвращения напольному покрытию прежнего сияния достаточно использовать микроволоконные впитывающие насадки для протирки. С новыми технологиями миф о долгой и кропотливой уборке большим штатом клинеров постепенно уходит.

Чистота труднодоступных мест

Истинное отношение внутренней службы отеля к уборке оценивается чистотой труднодоступных мест, в которые гость может заглянуть только случайно. Тем не менее, обнаруженная там грязь оставляет негативный отпечаток на впечатлении от отеля в целом. С уборкой труднодоступных мест успешно справляются держатели, принимающие различные положения, необходимые для уборки определенного участка, микроволоконные насадки для ежедневной протирки и эффективной очистки накопившейся пыли на труднодоступных участках. Отсутствие в отеле современного инвентаря, позволяющего быстро убираться в труднодоступных местах, и отсутствие у персонала навыков работы с ним – причины снижения качества уборки.

Ощущение новизны

Новые вещи и свежий ремонт также создают у туристов ощущение чистоты. Чтобы сохранить все поверхности в номерах, туалетных комнатах и в общественных местах отеля в первоклассном состоянии, необходимо использовать правильные моющие средства и качественный уборочный инвентарь. Правильный выбор моющих и чистящих средств, которые подходят для любых, в том числе деликатных, поверхностей и препятствуют их быстрому повторному загрязнению – первое правило, позволяющее сохранить ощущение новизны в отеле. Рынок товаров для клининга предлагает целые системы для эффективной уборки – линейки моющих и чистящих средств, предназначенных для разных видов поверхности, двусторонние насадки для быстрой уборки больших площадей, микроволоконные салфетки, которые очищают поверхности за одно движение и не требуют протирки насухо, материалы для бережной очистки деликатных поверхностей. Эти новшества выводят современную формулу эффектной уборки: минимум времени плюс минимум усилий, которые дают максимум чистоты.

В сезон отпусков или во время проведения в городе масштабных мероприятий поток туристов в отелях растет, а вместе с ним растет необходимость проведения уборки номеров и мест общего пользования в максимально короткое время между выселяющимися и новыми гостями. Быстрая и эффективная уборка сегодня — это реальность лучших в мире отелей, использующих современные решения в области клининга. Для отеля это возможность выйти на новый, более высокий уровень сервиса. Для гостей – увидеть отель таким, каким они хотели бы его видеть – безукоризненно чистым и сверкающим. Пройдут ли этот тест российские отели, зависит только от них.
© Uborka.su, 2018-02-26

Вернуться назад
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим именем.
Добавить

Комментарии

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



Клининговый блог

 Заразный офис. Как обезопасить себя на работе. Наибольшую опасность в офисе представляют места с большой пропускной способностью, где чаще всего ...

 Отыграться за все: на что способна мстительная прислуга. Прислуга – существо влиятельное. Как правило, она не просто находится в курсе всех тайн своего ...

 Роскосмос: уборка мусора в космосе станет платной услугой. Уборка космического мусора сможет стать платной услугой для стран, не обладающим соответствующими ...




«    Май 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 


Аналитика

 Почему сотрудники медцентра согласились на перевод в уборщики. В Томске 167 санитаров национального исследовательского медцентра перевели в уборщики. И не потому,...

 Организация и проведение субботника: важные нюансы. С приходом весны и установлением теплой погоды возникает острая необходимость в качественной уборке...

 Первоочередная задача — уборка в подъездах. С прошлого года в структуру жилищного тарифа вошла услуга по уборке подъездов в домах с пятью...


Информация

Практические рекомендации по уборке различных покрытий и материалов, смотрите в разделе "Статьи о клининге".

Должностные инструкции для уборщика, горничной, дворника, стеклопротирщика смотрите в "Должностных инструкциях".