 |
Одним из основных и немаловажнх компоненттов оформления гостиницы являются текстильные покрытия. Более половины всех полов любой гостиницы покрыты именно коврами или ковролинами. Это и коридоры, и большинство номеров, иногда и рестораны, а в некоторых гостиницах и рецепция. Используются материалы разного состава, качества и степени износостойкости. Кроме того, в разных зонах не одинаковая проходимость, следовательно, разная степень загрязняемости. Но самой главной отличительной чертой ухода за гостиничным ковролином является то, что на уборку отводится очень ограниченое время, так как коридоры, холлы и лестницы невозможно перекрывать на длительное время, а проводить генеральную уборку в присутствии проживающих – не принято даже в самых отсталых гостиницах.
Для начала, ознакомимся с основными методиками и технологиями ухода за ковролином, проанализируем все плюсы и минусы каждого из них.
Уборка «сухим» пылесосом Самый простой, распространенный и необходимый метод – ежедневная уборка «сухим» пылесосом. Для ежедневного применения подойдет пылесос с мощностью 1100-1300 W. С учетом специфики, рекомендуется использовать аппараты с пониженым уровнем шума – 50 – 60 дцб. Так же необходимо учесть, что непрерывно работать вашему пылесосу прийдется не меньше 8 – 10 часов ежедневно. Следовательно, выбраный вами аппарат должен выдержать такой режим работы на протяжении нескольких лет. При уборке натуральных ковров и ковролина с высокой ворсой, можно усилить действие пылесоса специальной турбо- или электро-щеткой. Это приспособление позволяет расчесывать и одновременно выбивать покрытие при помощи специальной, вращающейся от силы всасывания или от действия самостоятельного мотора, щетки. Естественно очищающая способность такого пылесоса значительно повышается. На Украине мало распространены вертикальные пылесосы, в то же время для комбинации «электро-щетка + всасывание» это наиболее оптимальные модели: основной вес пылесоса состредоточен именно на щетке, что позволяет добиться лучшего сцепления с убираемой поверхностью и нет необходимость прижимать щетку рукой. К тому же и для транспортировки такая конструкция более удобная. Нельзя не отметить и такой вид пылесосов, как ранцевый. Ему нет равных при уборке лестниц, конференц залов с большим количесвом стационарных мест, баров и ресторанчиков, и т.д. А для очень распространенных, сейчас, небольших отелей на 20-40 номеров, расположеных на нескольких этажах, с большим количеством лестниц и отсутствием подсобных помещений – ранцевый пылесос просто незаменим. К тому же у некоторых производителей такой аппарат может комплектоваться турбо-щеткой. При комплектации гостиницы необходимо учесть, что для нормального функционирования уборочных служб, на каждые 10-12 номеров необходимо иметь один бесшумный сухой пылесос, и плюс на всю гостиницу еще 1-2 ранцевых пылесоса.
К сожалению, одной сухой уборкой обойтись не удасться. Рано или поздно натаптываются тропинки, появляюися выевшиеся пятна и другие сильные загрязнения. Вот тут и начинается самый сложный этап. Методов основательной очистки несколько, и мы рассмотрим вкраце каждый из них.
Пенная обработка однодисковым полотером Самый эффективный и наиболее дешевый метод – пенная обработка однодисковым полотером (шампунирование). Приготовленый раствор коврового шампуня наносится на убираемую поверхность при помощи распылителя, либо непосредственно из бака полотера. После этого, круговыми движениями однодисковой машиной ( с использованием специальной ковровой щетки или белого пада) втираем моющий раствор в ковер. Сразу после этого собираем взбитую пену и максимально высасываем влагу при помощи пылесоса для сбора жидкости. Естественно, чем мощнее пыле-водосос – тем меньше времени надо для высыхания поверхности. Но в любом случае минимум 12 часов по очищенному ковру ходить ЗАПРЕЩАЕТСЯ. После полного высыхания поверхность необходимо тщательно пропылесосить сухим пылесосом.
Данный метод самый эффективный для устранения очень сильных загрязнений и самый экономный в плане расхода моющих средств. Но для успешного применения подобной технологии необходимым условием является наличие хорошо подготовленного специалиста. Управление однодисковой машиной дело довольно специфическое, тем более в условиях узких коридоров и небольших комнат. К тому же, для получения лучшего качества, всасывание грязной пены желательно производить сразу после чистки, следовательно для быстроты этой операции нам потребуется два человека: на полотер и пыле-водосос. Следовательно, с одной стороны этот метод позволяет экономить средства за счет небольшого расхода моющих средств, да и само оборудование стоит немного дешевле, по сравнению с другими методами. Но с другой стороны необходимо большее количество специально подготовленного обслуживающего персонала, сама процедура очистки несколько длинней по времени, и обязательным условием является длительное полное высыхание убираемой поверхности. Следовательно чтобы сделать генеральную чистку на одном этаже – необходимо на сутки его перекрывать. Что крайне сложно сделать в небольших гостиницах или в отелях с круглогодичной полной загрузкой...
|
 |